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本週媽媽邀我回頭份一起參加做脆梅活動,我還蠻愛吃梅子類的東西因此就跟媽媽一起回來了(殊不知竟然還默默安排了禮拜天早上的相親之旅....且我還要趕回台北 很忙耶)

此次的脆梅是來自於南投水里的,聽說是有名的產地,且我一問媽媽有多少人參加,竟然是一個600人的大規模,我們在早上九點前往頭份國小,果然就有一卡車的青梅,也借用國小的活動中心排成的大陣仗,且是有人主辦所以也不用錢,真的是大方的很阿。

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非常大規模阿,每個座位還有編號勒

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先把一袋青梅稍微挑檢一下,原來是清明時分的梅子很適合做脆梅,脆梅要用比較青的約六分熟的,若是要做梅醋那些就要九分熟的。

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午餐

虱目魚湯

也是很簡單的一道鮮魚湯

把魚放進電鍋裡,再加上一些 杏鮑菇(又出現)+豆腐等料,

調味料的話很簡單,我加上薑絲 和 牛旁提味,

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上週颱風天,因為我和妹妹兩位都沒出門,因此三餐都在家裡煮,菜色有

烤香魚

小妹用平底鍋烤的,十分的好吃又不用再加油。

且豪氣的將媽媽從竹圍漁港買的香魚都烤完,一人ㄧ條,一條我帶便當

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9/26日

午餐

肉丸黃瓜湯

內容物:

肉丸加上豆腐,以避免吃太多的肉,口感也會比較軟喔

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最近剛剛公司旅遊回來,大魚大肉了好多天,似乎又到了減肥的好時間,

我ㄧ向還蠻愛做菜的,帶便當上班也帶了好一陣子,雖然應該也沒什麼人知道都是我自己做來帶的,

總之,在學姐推薦的南灘式減肥法和我也是都自己帶便當的狀況下,

來試試看是否真的有效吧~

第一階段是 兩週不吃澱粉類法

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